Hogere inkomsten met kwaliteitstarwe

Stikstof is een kwaliteitsfactor

Het volgende voorbeeld uit Duitsland laat zien dat het bereiken van een optimaal rendement beslissend is voor het bedrijfsresultaat. In dit voorbeeld heeft vermindering van de N-gift van 200 kg naar 170 kg nauwelijks invloed op de uiteindelijke opbrengst per hectare. Deze iets lagere opbrengst wordt meer dan goedgemaakt door de kostenbesparing op de meststoffen. De kwaliteit van de tarwe is echter ook minder omdat het eiwitgehalte lager is. En dat levert weer een inkomensverlies op dat veel groter is dan de kostenbesparing op de kunstmest. In dit geval zou het voordeliger zijn geweest om het eiwitgehalte en de inkomsten op basis van de juiste N-gift te optimaliseren.

Minder bemesten kan aanzienlijke inkomenseffecten veroorzaken. De lagere opbrengst en vooral de lagere kwaliteit leveren verliezen op die veel groter zijn dan de kostenbesparing op de meststoffen.